新町ヨガ部

なかしましほさんの「まいにちおやつ」です。

この本に載ってるレジピではないけど、
この本をもとに作ったというレシピが載ってあってあって、
作りました「きなこのクッキー」

菜種油　25ｇ
メープルシロップ30ｇ（はちみつ、三温糖でも可）
牛乳　5～10ｇ
塩　一振り

冷めてもサクサクで硬くならずふんわりしてました！
息子も美味しい～って食べてくれました。

このクッキー、バターを使わず、菜種油を使ってて、
砂糖の代わりにはちみつ使ってます。
生地ができたら20分ぐらい寝かせるみたいですが、
これは寝かさなくてOK。
というところで、なかしましほさんのレシピに興味を持ち、
早速本を買いに行ったというわけです。

アマゾンで検索したら何冊もあり、もう一つ気になる本があったけど、
とりあえず「まいにちおやつ」にしました。
幼児用というわけではないかと思いますが、
このレシピだとヘルシーに作れそうなので、
甘さとか調整してみて作ろうと思います♪
次はケーキに挑戦です！